Wir suchten ein Naan Brot Rezept und haben dieses hier gefunden, sehr lecker! Folgende Dinge zu beachten:

• wir haben die Crepepfanne genommen
• vor Ausrollen gut mehlen
• Teig haben wir durch 5 geteilt (je 104g) und danach jeweils auf ca. Größe der Crepepfanne ausgerollt – dann passte es perfekt
• Herd auf Hitze 8
• je Seite etwa 1 Minute
• zur Knoblauchbutter: etwa 90g Butter (zimmerwarm) und 3 Knoblauchzehen, davon die Hälfte gepresst, die andere Hälfte geschnitten, 1TL Salz und 1TL Knoblauchkräuter – vegane RAMA-Backbutter

Wir haben das Naan Brot zum indischen Möhren-Curry gemacht, siehe: https://food.laocoon.de/2024/10/29/gajar-makhani-butterkarotten-auf-indische-art/