Pilzsuppe (ohne Ziegenkäse) mit Champignons

Eher inspiriert von folgendem Rezept aus: Tina kocht.
Wir haben die Suppe ohne Ziegenkäse 🐐, aber mit den Hefeflocken aus Holland gemacht und mit veganer Sahne (nicht geschlagen wie im Rezept, sondern zur Suppe dazu). Zudem Weißwein beim Anbraten der Champignons.