Ofengemüse mit Feta
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Thai -Bolognese
Selleriegratin
Linsen-Kokos-Suppe
Reisauflauf mit Mangold
Leberkäse-Nudel-Schlemmerpfanne
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Aus: Chefkoch Januar 2014
Schwarzwurzel-Ragout
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Eigentlich mit Edelfisch, wir haben das aber ohne Fisch und mit Gemüsebrühe sowie Málaga und braunem Zucker gemacht. Sehr lecker und soll auch mit Spargel schmecken.
Aus: GU Das Kochbuch.
Mandelhähnchen mit Kürbis und Kirschtomaten
Kürbis-Tortilla
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (Pumpernickel)
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Vegetarische Variante: Lauch andünsten, dann zerbröselte Pumpernickel dazugeben und mitschmoren lassen, ggf. mit Wein ablöschen. Mit geräuchertem Paprikapulver, Sojasoße und Pfeffer würzen. Rest wie im Rezept oben.