aus: Magic Food vegan von Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen
ist für 5 Leute als Abendessen etwas knapp, entweder mehr machen oder noch Brot dazu
Frau Kreis hat eine Avocado hinzugefügt und statt veganem Parmesan Hefeflocken genommen
recht einfach zu machen, Zeit für Backen einrechnen – wir hatten Pesto von dm aus dem Glas
Wir haben dazu eine bunten Salat mit Schafskäse gemacht.
aus: Frühling, Sommer, Gemüse von GU
Aus: Lecker 2/2022 S. 26
Aus Lecker Nummer 12, Jahr 2021, Seite 54
Wir haben die Klößchen von IKEA genommen als Bratwurst-Klößchen
Aus: Lecker 12/2021
Ergänzung am 01.12.24
Wir haben statt Pekanüssen gleich Cashewmus genommen. Den Knoblauch haben wir direkt zum pürierten Blumenkohl gegeben. Und vegetarischen Schinken ausgebraten und am Ende unter die Nudeln gemischt. Und mit Paprika und mildem Chili abgeschmeckt.
Eher inspiriert von folgendem Rezept aus: Tina kocht.
Wir haben die Suppe ohne Ziegenkäse 🐐, aber mit den Hefeflocken aus Holland gemacht und mit veganer Sahne (nicht geschlagen wie im Rezept, sondern zur Suppe dazu). Zudem Weißwein beim Anbraten der Champignons.
